2021年8月12日上午，饮食服务中心食堂就餐新冠疫情防控演练活动在仁园餐厅按期举行。校党委常委副校长姜宏出席演练活动并给予现场指导，安全管理处处长陈崇研、后勤管理处处长刘清亮、副处长张庆等部门负责人陪同参加。饮食服务中心暑期值班工作人员代表等30余人根据不同的职责岗位参加模拟演练。

本次演练主要针对新冠疫情防控期间模拟学生在就餐期间自感不适的应急处置措施等场景；就餐过程的入门测温、洗手消毒、就餐一米线排队、餐厅的消毒通风等进行模拟演练，进一步提高食堂工作人员的防控意识和应急处置措施，检验餐厅应对疫情防控的准备及措施落实情况，及时查找防控工作中的不足，切实保障假期及开学前的饮食安全和疫情防控安全。