为进一步提升餐饮服务水平,提高服务质量,满足师生多样化的饮食需求,办好师生满意餐厅,后勤管理处与医学部共同举办“师生满意餐厅”启动仪式暨浩园餐厅服务提升师生座谈会。后勤管理处处长刘清亮、医学部党委常务副书记王有全、公共卫生学院党委书记贾依娜、膳食营养与健康专家汪求真教授、营养与健康研究院副院长钟凤等领导老师及学生代表共30余人参加了活动。会议由后勤管理处副处长周轶主持。
刘清亮在致辞中首先对医学部各位领导师生的到来表示欢迎,对长期关心饮食工作的师生们表达了衷心地感谢。刘清亮主要从新型自主经营管理模式、饮食健康、菜品口味、服务质量几个方面做了介绍。同时对共建“师生满意餐厅”提出展望,希望广大师生积极参与,献言献策,共同打造师生乐道、认可的“青大味道”。随后饮食服务中心主任张传亮介绍浩园餐厅的具体情况,汇报了近期饮食管理重点工作和具体措施。
本次活动,后勤管理处聘请医学部21名师生作为食堂督导员,对食堂的食品安全和饭菜价格进行全面透明监督,深入参与食堂管理,为食堂饮食服务把脉问诊,谋良策、出实招,共同打造卫生放心、营养健康、品种丰富、价格公允,风味可口的浩园餐厅“新业态”。
王有全在总结中对此次活动表示高度赞扬,他表示,共建“师生满意餐厅”,让师生参与到饮食管理当中,体现了后勤管理处以人为本的工作理念。希望通过共建活动的启动,形成长久机制,双方可以深入合作,医学部、公共卫生学院等可以发挥专业优势,帮助餐厅打造营养健康、搭配合理的菜品、菜单,与餐厅一起为师生提供膳食营养科学的餐饮服务。相信通过大家的努力,会把更多的学生吸引到食堂来,享受更加安全、更加健康、更加美味的餐厅美食。
座谈会上大家畅所欲言,饮食工作人员认真听取了每一位师生代表的意见和建议,进行了分类汇总和整理,进行了真诚沟通,做出了整改承诺。本次活动是浩园餐厅服务提升行动的起点,也是后勤整体餐饮服务提升工作的一个举措,下一步,后勤管理处将本着“开门办后勤”的思路,广纳谏言,主动服务,不断提升后勤服务的质量,让师生放心、满意。