民以食为天，食以安为先。为深入贯彻落实《中共青岛大学委员会学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育实施方案》，进一步强化食品安全意识，落实食品安全管理制度，切实保障食品安全。5月24日下午，饮食服务中心开展了“以学增智以学促干筑牢青大舌尖上的安全”为主题的食品安全培训。特别邀请青岛市崂山区市场监督管理局鞠洪涛主讲，后勤党委书记王静以及饮食服务中心各部门负责人、合作企业项目经理及一线员工共计200余人参加培训。后勤管理处副处长、饮食服务中心主任孙印厚主持培训会。

鞠洪涛结合实际案例对《餐饮服务食品安全操作规范》进行专题讲解。他指出了当前高校食堂安全管理存在的不足，介绍了餐饮规范要求及相关法律法规，结合食品加工工作流程、岗位职责与要求、食品安全事件案例、舆情处理和处罚措施等方面进行了详细生动地讲解。

王静要求大家要深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，要在“以学增智以学促干”上下功夫、见实效。面对新形势新要求，全体饮食职工要提高认识，始终保持政治敏锐力，以高度的责任感和强烈的责任心落实培训的内容，不能流于形式，要端正态度、敬畏制度。要求各餐厅要通过此次培训清醒地认识到存在的差距，要高度重视此次培训，组织员工积极消化培训内容，结合培训内容迅速开展安全自查，对相关问题彻底整改。同时强调全体人员要各司其职，同时发力，共同筑牢食品安全底线。