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饮食服务中心开展春季学期食堂安全大检查

作者:  来源:饮食服务中心   发布时间:2023年02月11日 09:06  编辑:  点击量:[]

2月10日上午,饮食服务中心开展春季学期食堂开伙前安全大检查。后勤党委书记王静、后勤管理处分管副处长孙印厚全程参加对食堂的检查。检查同时分四个小组由中心副主任带队分别对浮山校区的东西院餐厅、金家岭校区餐厅、松山校区餐厅进行全面检查。

检查过程针对开伙前食堂员工的健康管理、各类健康证明、培训证明、信息公开情况进行了详细检查。同时检查了食堂各类器具餐具消毒、食品加工操作过程、库存原材料、各种安全制度的落实情况。对各食堂的门前卫生、外在服务形象提出了要求,对于存在的问题给予现场指出并责令立即整改。